Tigaie Inalta, 20Cm 2L Yato YG-00080

Description

Cratiță profesională pentru sosuri, dimensiuni 20×6,5 cm și capacitate de 2,0 l. Cratiță pentru sosuri YATO Professional Kitchen Equipment este conceput pentru utilizare profesională în industria de catering. Este perfect pentru pregătirea tuturor felurilor de sosuri. Este fabricat din oțel inoxidabil 21/0 de înaltă calitate , special conceput pentru utilizare în gastronomie. Cel mai important avantaj al cratiilor fabricate din acest tip de oțel este conducta de căldură cu până la 30% mai mare decât cratițele obținute din oțel 304. Acestea se caracterizează, de asemenea, printr-o rezistență crescută la deteriorarea mecanică și acțiunea acizilor organici și a detergenților. Acesta este motivul pentru care sunt spălate vase în siguranță și rezistente la spălarea intensivă a suprafeței. Foarte important este ca cearcanele din oțel tip 21/0 să nu conțină mangan și nichel dăunătoare sănătății umane. Designul special al fundului capsulei distribuie căldura uniform pe întreaga suprafață de jos, ceea ce crește gradul de utilizare a căldurii și eficiența gătitului. Acest lucru se traduce direct în calitatea și confortul lor de lucru al bucătarului. Acest lucru reduce, de asemenea, riscul de arsuri. Insertul feromagnetic în partea de jos permite utilizarea cratiourilor YATO pe toate tipurile de aragazuri, cum ar fi: – electric – inducție – gaz – ceramică Pereții laterali ai cratiței și capacul sunt din oțel gros , care menține temperatura mai lungă decât vasele standard din oțel inoxidabil 304. În cratițele YATO au fost folosite mânere extrem de masive și neîncălzitoare, montate solid. Aceasta garantează siguranța și durabilitatea pe termen lung.