Oala Cu Capac, 11.2L, 36X11Cm Yato YG-00055

Description

Oală profesională pentru tocană cu capac, cu o capacitate de 36×11 cm și o capacitate de 11,2 litri.Oala pentru tocanirea echipamentelor YATO Professional Kitchen este concepută pentru utilizare profesională în industria de catering. Este perfect pentru pregătirea tuturor tipurilor de preparate înăbușite. Este fabricat din oțel inoxidabil 21/0 de înaltă calitate , special conceput pentru utilizare în gastronomie. Cel mai important avantaj al cratiilor fabricate din acest tip de oțel este conducta de căldură cu până la 30% mai mare decât cratițele obținute din oțel 304. Acestea se caracterizează, de asemenea, printr-o rezistență crescută la deteriorarea mecanică și acțiunea acizilor organici și a detergenților. Acesta este motivul pentru care sunt spălate vase în siguranță și rezistente la spălarea intensivă a suprafeței. Important este că vasele sunt din oțel tip 21/0 și nu conțin mangan și nichel dăunătoare sănătății umane. Designul special al fundului capsulei distribuie căldura uniform pe întreaga suprafață de jos, ceea ce crește gradul de utilizare a căldurii și eficiența gătitului. Acest lucru se traduce direct în calitatea și confortul lor de lucru al bucătarului. Acest lucru reduce, de asemenea, riscul de arsuri. Insertul feromagnetic în partea de jos permite utilizarea cratiștilor YATO pe toate tipurile de aragazuri, cum ar fi: – electric – inducție – gaze – ceramică Pereții laterali ai vasului și capacul sunt din oțel gros , care menține temperatura mai lungă decât vasele standard din oțel inox 304. În vasele YATO au fost folosite mânere extrem de masive și neîncălzitoare, solid montate. Aceasta garantează siguranța și durabilitatea pe termen lung.